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英国宗教屠宰动物产品出口超本地需求,部分未达标注要求

来源标题:Religious Slaughter of Animals

英国宗教屠宰(未事先致昏)的动物产品中,5%的鸡和32%的羊被出口,超出了仅满足本地需求的法定要求。此外,按犹太教规屠宰的牛和羊分别有51%和43%被判定为非洁食,这些肉的去向不明,可能流入主流食品链,凸显了明确标注的法律必要性。

Hacker News 最新andsoitis2026/11/7 · 今天2 分钟阅读

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未经预先致晕即宰杀的动物产品中,有一部分用于出口(鸡肉占5%,羊肉占32%),因此不符合仅供应本地(英国)需求这一法律要求。

通过Shechita方式宰杀的牛胴体中,51%因不符合Kosher标准而被拒收;羊胴体则为43%。目前尚不清楚这些未经宰前致晕、又不符合其宗教群体要求的动物肉去了哪里——它们可能流入主流食品链,这凸显了明确标签标注的法律必要性。如此高的拒收率也意味着,为满足需求,必须以这种方式宰杀更多动物,这一点需要进一步调查。

请阅读我们关于如何改善农场动物宰杀时福利的简报。

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