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日本培育的无籽柑橘品种Dekopon

来源标题:Dekopon

Dekopon 是日本1972年培育出的无籽柑橘品种,由清见和椪柑杂交而成,以甜度高、果大、顶部有明显凸起为特征。其名称原为品牌名,现已通用化,学名不知火;在韩国称为 hallabong,美国以 Sumo Citrus 销售,巴西则以 Kinsei 为品牌名。

Hacker News 最新tosh2026/11/6 · 今天9 分钟阅读

以下正文由 AI 翻译自 Hacker News 最新(原文版权归原站所有),可能存在偏差,重要内容请以原文为准。

Dekopon(デコポン)是一种无籽的温州蜜柑品种,以其独特的甜味、硕大的果型以及顶部明显的凸起而闻名。它是清见和椪柑(中野3号)的杂交品种,于1972年在日本培育而成。[1][2] “Dekopon”最初是一个品牌名称,如今已成为通用化商标,用来指代所有品牌的这种水果。其通用名称为 shiranuhi 或 shiranui(不知火)。[1][2] 在韩国,dekopon 被称为 hallabong(한라봉)。在美国,dekopon 以“Sumo Citrus”的名称作为商业产品推出。在巴西,dekopon 以 Kinsei 为品牌名销售。 这个名字很可能是由 deko(凸,デコ;意为凸起)一词——指代其顶部的凸起——和 ponkan 中的 pon(ポンカン;即其亲本水果之一)组合而成的合成词,从而构成了“dekopon”(デコポン)。[3] 在“dekopon”还是熊本县产品商标的时期,这种水果曾有过许多市场名称。例如,产自爱媛县的果实以 himepon 为市场名称销售,广岛县种植的则以 hiropon 为名销售。后来达成协议,任何人只要支付费用并达到一定的质量标准,就可以使用“dekopon”这一名称,于是无论产自日本何地,这种水果都统一使用该名称。[3] “Dekopon”没有农业品种登记号(Nōrin Bangō)[4],因为它的凸起在培育时被认为有碍观瞻,而且未能降低果实的酸度。[5] 这种水果通常在大棚中种植,以保持恒温,采收期为12月至2月(日本的冬季)。露天种植的情况下,则在3月至4月采收。[6] 采收后,dekopon 通常会放置20至40天,使果实中的柠檬酸含量降低,同时糖分升高,以获得更适合上市销售的口感。只有糖度超过13°Bx、柠檬酸低于1.0%的果实才能以 dekopon 之名销售。[7] 在巴西,dekopon 以 Kinsei 为品牌名销售,该名称源自日语中“金星”一词。[10] 巴西农民成功地将该品种引种至圣保罗州高地的热带至温带气候中。这项工作由日裔农民 Unkichi Taniwaki 完成。[10] Kinsei 在5月至9月间易于采收。在 kinsei 的旺季,巴西的街头市场和超市中每颗果实售价约为0.50美元。[需要引证] 在韩国,dekopon 被称为 hallabong(한라봉),得名于其主要产地济州岛上的汉拿山。[11] 它们于1990年从日本引入韩国。[12] 1998年,加利福尼亚柑橘种植者 Brad Stark Jr. 将这种柑橘的芽木引入美国。2005年,Griffith 家族——苗圃 TreeSource 和包装厂 Suntreat 的所有者——购买了经过消毒的芽木的权利。[13] 2011年初,dekopon 以“Sumo Citrus”的名称作为商业产品在美国推出。[14][15] Dekopon 在日本大受欢迎,以至于咀嚼糖果品牌巨头 Hi-Chew(ハイチュウ)推出了限量版 dekopon 口味。[16] 为纪念 dekopon 首次出货15周年,日本果实生产者合作社协会于2006年将3月1日定为“Dekopon日”。[17]

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